嬌艷人生茶葉麵包
嬌艷人生茶葉麵包是一種美食,主要材料有:高筋麵粉250克、奶油50克、糖5克、水160克、蛋液30克、奶粉6克、鹽3克、茶葉粉5克等。
製作嬌艷人生茶葉麵包的步驟包括:
1. 將所有材料倒入攪拌盆中,攪拌成麵團。
2. 將麵團揉至擴展階段,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
3. 將麵團分割成三份,滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
4. 取一個麵團,用擀麵杖擀成牛舌餅狀,翻面後捲起,再次鬆弛5分鐘。
5. 將麵團擀開至需要的形狀,將茶葉粉撒在麵皮上,捲起收口捏緊。
6. 將麵包放入烤盤中,蓋上保鮮膜進行二次發酵。
7. 麵包發酵至兩倍大後,表面刷上蛋液。
8. 放入烤箱中層,以180°烤15-20分鐘即可。
以上信息僅供參考,建議根據實際情況調整做法,如有疑問可以查閱相關烹飪書籍或者諮詢專業人士。
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