家常菜譜大全小紅書

以下是一些家常菜譜小貼士，希望能為您提供一些製作家常菜譜的靈感：

* 土豆燉雞：雞塊先用料酒醃製，再與切塊的土豆、紅椒、蔥姜等一起炒熟，出鍋前撒上蔥花即可。

* 酸辣土豆絲：將土豆切絲，用清水泡去澱粉，炒時與青紅椒絲、乾辣椒等一起翻炒，出鍋前加入醋和鹽即可。

* 番茄炒蛋：將雞蛋打散，加入鹽和味素，炒時直接倒入打好的蛋液，與番茄一起翻炒均勻即可。

* 青椒炒臘肉：臘肉先煮軟，再炒至出油，加入姜蒜末、青椒絲翻炒均勻即可。

* 魚香肉絲：將豬瘦肉切絲，加入醬油、料酒等醃製，蔬菜也切成適口的段，炒時加入豆瓣醬、姜蒜等，出鍋前加入魚香醬汁。

* 蒜蓉花椰菜：花椰菜洗淨切小塊，蒜剁成末。鍋中加水鹽少許鹽巴，水開加花椰菜焯水，1-2分鐘撈出瀝水。熱鍋涼油爆香蒜末，加入花椰菜翻炒均勻即可。

此外，還有宮保雞丁、回鍋肉、痲婆豆腐、肉末茄子等家常菜譜，可以根據個人口味和喜好來製作。

以上就是【家常菜譜大全小紅書】的相關內容，敬請閱讀。