家樂牌食譜大全

家樂牌食譜大全有很多種，以下為您推薦：

1. 痲婆豆腐食譜

原料：豆腐500克、蔥姜蒜適量、牛肉100克、豆瓣醬2大勺、花椒10粒、豆豉20粒、生抽2大勺、澱粉水3大勺、花椒粉適量、辣椒適量、蒜頭適量。

做法：豆腐切丁，牛肉剁碎，蔥姜蒜切碎。鍋中燒水至沸騰，放入豆腐焯燙一下，撈出備用。鍋中熱油，放入牛肉碎煸炒至熟，加入蔥姜蒜碎和花椒粒翻出香味。放入豆瓣醬和豆豉碎，繼續翻炒。加入適量清水、生抽煮至沸騰，再放入豆腐丁小火燜煮大約五分鐘。勾芡，裝盤。撒上花椒粉和蔥花。

2. 香煎雞扒

材料：雞扒一副、生抽適量、老抽適量、糖適量、蒜蓉適量、香煎調料（鹽/胡椒/玉米澱粉）適量

做法：將雞扒用生抽、老抽、糖和蒜蓉醃製入味。加熱平底鍋，放入少許油，將雞扒煎至兩面金黃，大約8分鐘即可。取出雞扒，澆上少許香煎調料汁。

3. 自製痲辣燙

原料：各種火鍋食材（根據個人喜好選擇）火鍋底料（超市有售）豆腐腦適量、香菜適量、蒜泥辣椒油適量（根據口味添加）

做法：準備好各種食材，洗淨備用。在鍋中加入底料和清水煮沸。將食材放入鍋中煮熟，撈出裝盤。撒上豆腐腦、香菜和蒜泥辣椒油即可食用。

請注意，上述食譜的口感和味道可能會因個人口味而異，建議您在製作時可以適當調整。

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