家樂福經典蔥燒肉包

家樂福經典蔥燒肉包的原料包括:麵粉、豬五花肉、蔥、生抽、老抽、糖、黃油、皮凍等。

製作方法:

1. 麵粉加水,酵母,揉成麵團,發酵到兩倍大。

2. 豬五花肉剁碎,加入蔥花,薑末,生抽,老抽,糖,黃油,胡椒粉,拌勻後醃製半小時。

3. 將皮凍切小丁,加入肉餡中拌勻。

4. 麵團搓條,切成劑子,擀成包子皮。

5. 包子皮放入蒸鍋,醒發20分鐘左右。

6. 蒸鍋中加火,蒸15分鐘左右。

7. 蒸好後,燜5分鐘左右再開鍋。

8. 蔥切末,用油煸香後澆到蒸好的包子上。

這款家樂福經典蔥燒肉包的口感鹹香鮮美,蔥香濃郁。包子皮層次分明,豬肉餡軟嫩多汁,搭配蔥香,是不錯的早餐選擇。

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