小米電鍋食譜大全

以下是一些小米電鍋食譜：

1. 小米南瓜粥：小米淘洗乾淨，南瓜去皮切小塊，加入鍋中煮沸轉小火煮至粘稠。

2. 小米紅棗粥：小米淘洗乾淨，紅棗清洗乾淨，去掉棗核，紅棗肉切碎。鍋里加入適量水燒開加入小米紅棗碎，攪拌均勻燒開，蓋上蓋子轉小火煮40分鐘左右，等粥變得粘稠後撒上少許紅糖攪拌均勻即可。

3. 小米雞蛋粥：小米淘洗乾淨，加入清水燒開再放入雞蛋。攪拌一下，煮至小米粥粘稠蓬鬆即可。

4. 小米麵蝦餅：小米麵、麵粉和水按1:1:1的比例攪拌成糊狀，加一個雞蛋、蝦皮、蔥薑末、鹽、胡椒粉。平底鍋刷油，倒入麵糊攤薄餅。

5. 小米麵紅糖餅：小米麵加水和成麵團，紅糖加麵粉和成糊狀，麵團分成小劑子包入紅糖餡，收口封好，按扁。平底鍋刷油，放入餅烙至兩面金黃。

6. 小米蒸排骨：排骨加鹽、蔥姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、小米醃製6小時以上。

請注意，在製作食譜時，請根據個人口味和實際情況調整配料和使用量。同時，在製作過程中也應注意安全，避免燙傷和食品中毒等風險。如果有特殊飲食要求，也請在製作時告知。

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