小金瓜的做法大全

小金瓜是一種常見的蔬菜，以下是使用小金瓜製作的一些美食做法：

1. 小金瓜湯：

材料：小金瓜500克、瘦肉100克、蘑菇適量。

步驟：將小金瓜切塊，瘦肉切片用少量油鹽炒熟，放入煲內加水，燉一小時，放鹽即可。

2. 小金瓜雞肉燜：

材料：小金瓜、雞腿肉、香菇、紅椒、姜。

步驟：將金瓜切成小塊，雞肉切塊並用少許鹽醃製10分鐘，香菇泡發，紅椒切碎，熱鍋涼油放入薑片爆香，加入雞肉煸炒一會，再加入金瓜和香菇翻炒，加入適量的水燜煮至金瓜熟軟，最後加入紅椒翻炒即可。

3. 小金瓜沙拉：

材料：小金瓜、番茄、黃瓜、沙拉醬。

步驟：將小金瓜切片，番茄、黃瓜切塊，將所有食材混合在一起，加入沙拉醬拌勻即可。

請注意，小金瓜的烹飪方法可能因地區和個人口味而異，可以參考上述做法的基礎上嘗試其他的烹飪方法。同時，在烹飪過程中可以根據口味適量調整調味料。

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