山西小吃大全

山西小吃有很多，比如太原頭腦、渾源涼粉、侯馬痲花、沁縣塌菜、五台山豆腐、晉中痲花、閻家炒糊尖、平遙牛肉、炸糖油糕、山西碗坨、蕎麥麵、燴麵、剔尖、莜麵栲栳栳、太原泡泡油糕、花饃、忻州瓦酥、原平痲片、祁縣酥梨棗糕等。

山西小吃的製作方法有烤、燉、炒、蒸、煎、熏、拔絲等，種類豐富，色澤誘人，味道香甜，風味獨特。

除了以上小吃，山西還有很多其他特色小吃，您可以諮詢專業廚師了解更多信息。

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