康平刀削麵經典麵款

康平刀削麵的經典麵款有三鮮刀削麵、西紅柿刀削麵、羊肉刀削麵、牛肉西紅柿刀削麵、臊子刀削麵、原味刀削麵、鴨肉刀削麵、酸辣刀削麵、痲辣刀削麵、排骨刀削麵、小炒肉刀削麵等。

康平刀削麵之所以好吃，一個重要的原因就是在刀削麵中注重調味，講究臊子精到，佐料豐富，味道千變。刀削麵的臊子一般有肉臊子和素臊子，配以辣椒，香油，鹽，醋，醬油等調料。形成了自己獨特的風味，成為著名的美食。

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