感恩節火雞臺南

台南地區對於感恩節的火雞供應是非常有名的，他們提供一種特別的感恩火雞——土種火雞，並採用了非常特別的烤法——米血酒蒸煮法，這是一種可以讓火雞入味的方式，且整個過程對於火雞的保護比較好，保證了火雞的原汁原味，也讓人們能在感恩節大快朵頤。因此台南被許多人認為是「火雞之鄉」，備受北美市場歡迎。

如果有計畫在感恩節期間前往台南旅遊的話，可以考慮嘗試一下這種特色的火雞菜品。同時需要注意的是，因為疫情影響，火雞採購情況可能會受到一定程度的影響。

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