感恩節烤雞腿排食譜

感恩節烤雞大腿排食譜

材料：

* 雞大腿 1個（約 450 克）

* 橄欖油 2 湯匙

* 蒜頭 3 瓣，切碎

* 白葡萄酒 1 湯匙

* 鹽和黑胡椒，適量

* 芝士，切碎，適量

* 配菜：根據喜好選擇，如土豆、胡蘿蔔等

步驟：

1. 預熱烤箱至 200°C（390°F）。

2. 用刀在雞大腿上均勻地劃幾刀，以幫助快速烹飪和味道的滲透。

3. 將橄欖油、蒜末和白葡萄酒混合在一起，倒入雞大腿上，確保均勻塗抹。

4. 用鹽和黑胡椒適量調味。

5. 將雞大腿放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，烤制約 30-35 分鐘或直到雞皮金黃、肉質熟透。

6. 將配菜洗淨切好，烤雞大腿的同時放入烤盤中烤制，以確保蔬菜吸收湯汁的味道。

7. 將烤好的雞大腿取出，放在盤子上，撒上芝士。

8. 與配菜一起上桌，即可享用。

小貼士：

* 如果想要更濃郁的味道，可以在雞大腿表面刷上一層混合了蒜末、橄欖油和白葡萄酒的醬汁。

* 可以根據個人口味選擇是否在烤制過程中翻動雞大腿，以確保受熱均勻。

* 蔬菜可以選擇胡蘿蔔、洋蔥、土豆等，也可以加入其他你喜歡的蔬菜。

* 感恩節是一個家人團聚的節日，可以根據實際情況調整分量，與家人一起分享美食。

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