拿手菜作文學習單

拿手菜作文學習單

一、 導入：

1. 請大家分享一下自己在家裡或朋友聚餐時，做得最多、最拿手的菜，並描述一下它的特點。

例如：我最拿手的菜是紅燒肉，因為我認為紅燒肉口感細膩、味道香甜，而且色香味俱全。

2. 請大家分享一下做這道菜的經驗，例如做菜的過程、需要的食材等。

例如：做紅燒肉需要五花肉、醬油、冰糖等食材，首先將五花肉切塊炒香，再加入醬油和冰糖炒勻，最後加水慢燉，收汁後即可食用。

二、 寫作提示：

1. 確定自己最拿手的菜，並描述它的特點。

例如：我最拿手的菜是痲婆豆腐，因為它痲辣香氣、口感嫩滑，色香味俱全。

2. 描述做這道菜的過程，包括需要的食材和做菜的步驟。

例如：做痲婆豆腐需要豆腐、牛肉末、豆瓣醬、蒜末、青蒜等食材。首先將豆腐切塊焯水，再將牛肉末炒香加入豆瓣醬，最後加入豆腐和調料炒勻即可。

3. 描述自己做菜時的心情和感覺，以及客人口味如何。

例如：當我做痲婆豆腐時，心情總是激動萬分，因為知道客人口味一定會很好。

三、 分享與評論：

1. 分組分享：請每組選出一篇最好的作文，然後在全班內分享。

2. 互評：請大家為其他人的作文打分，並提出修改建議。

3. 總結：老師會總結大家的優點和不足，並提出建議和指導。

四、 練習題：

請大家回家後，再練習一次做一道自己最拿手的菜，然後記錄下做菜的過程和感想，下次上課與大家分享。

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