排骨粥的做法大全

以下是排骨粥的做法：

1. 準備材料：排骨、大米、姜、蔥、鹽、雞精、胡椒粉、清水。

2. 煮粥：將大米淘洗乾淨，加入適量清水，大火煮開。

3. 放入排骨：待粥煮至微粘時，放入薑片和排骨，煮至湯色濃白。

4. 調味：放入鹽、雞精和胡椒粉調味，繼續煮5分鐘。

5. 成品裝碗：將蔥和薑絲放入碗中，將滾開的粥倒入碗中，撒上蔥花即可。

請注意，排骨粥的味道可能會受到時間、溫度等因素的影響，若有特殊口味或要求，可以根據自己的需要進行調整。

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