摩卡壺經典加壓
摩卡壺經典加壓的操作步驟如下:
1. 將摩卡壺外部擦乾,避免滴壺部分有水分。
2. 裝入咖啡粉,摩卡壺上的漏斗部分不是裝咖啡的地方,一般建議裝在上方,有利於過濾掉咖啡渣。
3. 將裝好咖啡粉的摩卡壺放入機器中,按開始按鈕,開始加熱。摩卡壺加壓的原理是利用水的壓力,水受壓力的好處就是可以更快穿透咖啡粉,提高萃取速度。
4. 觀察摩卡壺水位,當水位達到上壺的標誌時,快速移開電源,迅速倒出咖啡液。
以上步驟完成後,即可實現摩卡壺經典加壓,獲得萃取出的咖啡液。
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