文福茶鍋的故事

文福茶鍋是四川省非物質文化遺產，是甘孜藏區傳統茶文化的重要載體，也是藏區獨特的飲食文化現象。

文福茶鍋的主人為化隆回族自治縣扎巴鎮的文福。文福茶鍋已有百年歷史，在當地頗有名氣。它以青棵、磚茶、大葉痲袋茶為原料，用陶罐、大鐵鍋熬製而成。

文福茶鍋具有消食、止渴、驅寒、暖胃的功效。它也是當地人招待貴客、饋贈親友的佳品。如今，文福茶鍋已走出藏區，成為旅遊文化的一道靚麗風景線。

相傳很久以前，老阿爸住在一處僻靜的林間小屋中。有次山中迷失方向，突然一位神仙出現在面前。神仙給他一個木桶和一口鍋，讓他架鍋熬茶並放入各種野味山菜。在神仙的幫助下，他終於找到回家的路並帶著迷路的阿妹回到了家。後來，他發現木桶底部有一個「福」字，鍋是銅做的，長年累月也不生鏽，還閃閃發光。於是他給鍋起了個名字叫「文福茶鍋」。

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