文章牛肉乾

文章牛肉乾是一道美味家常美食，可以用牛肉、洋蔥、雞蛋等食材製作。以下是文章牛肉乾的製作方法：

所需材料：

* 牛肉適量

* 洋蔥1個

* 雞蛋1個

* 黑胡椒粉適量

* 孜然粉適量

* 鹽適量

* 食用油適量

步驟：

1. 牛肉洗淨切小塊，用攪拌機打成牛肉泥。

2. 洋蔥切小丁備用。

3. 將牛肉泥中加入洋蔥丁、雞蛋、黑胡椒粉、孜然粉和鹽，攪拌均勻。

4. 將混合好的牛肉泥捏成小團，輕輕壓扁成薄片。

5. 將牛肉片放入預熱好的食用油中煎至兩面金黃，或者用烤箱烤制。

6. 煎熟或烤好的牛肉乾放涼，可以放入密封袋中冷藏保存。

7. 可以搭配番茄醬、沙拉醬等醬料食用，也可以直接食用。

小貼士：

1. 牛肉乾的大小和厚度可以根據個人喜好調整。

2. 煎制時火候不宜太大，以免焦糊。

3. 如果想增加口感，可以在牛肉泥中加入其他調料，如辣椒粉、五香粉等。

文章牛肉乾是一道美味可口的家常美食，口感鮮美，營養豐富。可以作為小吃或零食食用，搭配一杯牛奶或果汁，既美味又營養。

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