文章牛肉湯

文章牛肉湯是一道非常有營養的湯類食物，其製作方法如下：

食材：牛肉、牛骨、蔥姜、鹽、香菜、香油。

步驟：

1. 把牛肉洗淨，切成塊狀，放進清水中浸泡出血水，撈出備用。

2. 把牛肉和牛骨一起放入鍋中，加入足量清水，放入薑片和蔥段，大火煮開後撇去浮沫。

3. 轉小火，慢慢熬製，加入鹽、胡椒粉等調味劑，使其味道更鮮美。

4. 熬製一個小時左右，加入香菜末或蔥花等配料，淋上香油即可。

注意事項：牛肉湯需要小火慢熬，才能使牛肉的鮮味充分融入到湯中。

以上是文章牛肉湯的製作方法，供您參考，建議嘗試製作。

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