新年菜單大全菜名大全

新年選單大全的菜名包括：

* 八寶菜：這是一道傳統的浙東農村菜，用冬醃菜、黃豆、胡蘿蔔、茭白、大肉、豆腐、香菇等製成，含有豐富的維生素C、胺基酸、微量元素等，是一道營養豐富的菜餚。

* 醃篤鮮：適合冬天的家常湯，主要原料為五花肉和春筍，具有開胃促消化，增強體力，消除疲勞的效果。

* 清蒸鱸魚：鱸魚富含豐富的蛋白質，清蒸能夠保持魚的營養和口感，做出一道美味的佳肴。

* 四喜丸子：是一道經典的北方年菜，形容喜事連連，十分吉利，做好之後味道鮮美。

* 佛跳牆：是福建福州的特色名菜之一，用料豐富，包括有海參、蹄筋、魚唇、鴿子蛋、香菇等，營養滋補、鮮美濃郁。

* 清炒蝦仁：蝦仁肉質細嫩，味道鮮美，是一道常見的家常菜。

* 全家福：這是一道湯類菜品，主要原料為雞肉、魚肉、蝦仁等，營養豐富、口感鮮美。

* 蒜蓉炒生菜：生菜口感清淡，與蒜蓉炒制後更添鮮香，是一道常見的開胃小菜。

* 其他：還可以根據個人口味選擇紅燒肉、醋溜土豆絲、雞蛋羹等菜品。

以上是部分新年選單大全的菜名，具體還因個人喜好和地區差異而有所不同。

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