新竹經典

新竹經典一般指新竹米糕。

新竹米糕是台灣新竹地區特色小吃，屬於客家菜，用糯米磨成粉，以紅糖、花生油為拌餡，放在特製的蒸籠里蒸熟。新竹米糕具有香甜、柔軟、爽口的特點，是台灣最早的糕點之一。

新竹米糕的口感香甜軟糯，深受當地人喜愛，並成為了台灣小吃的代表之一。以上內容僅供參考，如需了解更多信息，可以到相關網站查詢或詢問專業人士。

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