日本稻作文化

日本稻作文化歷史悠久，是日本古文明的重要組成部分。在日本國內，約有百分之八十的人口在從事著水稻的生產。它源於原始社會飲食結構發生變化，從吃石粒到食用小米，再到種植水稻這一過程中。在眾多的水稻集中生產地區，日本人表現出頑強的生產鬥爭精神。例如「灌四分之一的溉水田比誰都好」，「曾屢次經過深溝底還要決鬥到終」等等。

此外，日本稻作文化還表現在其稻作神的崇拜上。古代日本人把稻作生產中的水神、芽神、穗神等神靈尊為神道教中的神，把水田視為神聖的淨身之地，從而把稻作生產與整個生命活動聯繫在一起。

在日本農家的室內，仍供奉著稻荷神，以保佑豐收。因此，在日本社會中有許多「大谷」、「稻荷」等地名，都是和這一文化習俗相關的。

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