早餐麵食做法大全

早餐麵食做法大全如下：

* 蔥油花捲 。材料：麵粉、30克溫水、2克酵母粉、蔥花、食用油。將酵母粉放入碗中，倒入溫水攪拌均勻，然後倒入麵粉中，攪拌成絮狀，揉成光滑的麵團。發酵到兩倍大，拿出揉勻排氣，切成小劑子。每個小劑子塗抹食用油，用保鮮膜再次覆蓋發酵。醒發至兩倍大，用花捲模具蒸熟即可。

* 胡蘿蔔絲煎餅 。材料：胡蘿蔔、50克麵粉、3個雞蛋、一碗水、少許油、少許鹽。胡蘿蔔切絲，放少許油攪拌均勻。放入適量鹽，加入麵粉和水攪拌均勻。平底鍋放少許油，舀一勺胡蘿蔔麵糊，小火慢煎至兩面金黃熟透。

* 南瓜饅頭 。材料：老南瓜、麵粉、白糖、酵母。將南瓜去皮去瓤切小塊，上鍋蒸爛。麵粉和白糖拌勻，再放入酵母，用南瓜和面，揉成光滑麵團。放置溫暖處發酵，看到麵團體積漲大到原來的兩倍即可。把發酵好的麵團整理成想要的形狀即可。

* 芝痲香麵包 。材料：5克酵母、250克普通麵粉、25克黑芝痲、10克白糖、5克奶粉、120ml純牛奶。麵粉和奶粉混合均勻，加入白糖和酵母。純牛奶溫熱但不燙手，慢慢加入麵粉中，邊倒邊攪拌。揉成光滑的麵團，蓋上濕布發酵。發酵好的麵團揉出空氣，分成若干小份，整形成圓餅。平底鍋加少許油燒熱，放入麵包胚，小火煎至兩面金黃即可出鍋。

以上就是一些常見的早餐麵食做法，您可以根據自己的喜好選擇合適的做法。

以上就是【早餐麵食做法大全】的相關內容，敬請閱讀。