明太子故事

明太子是一種以鱈魚卵製成的日本美食，其名稱源自明太（マイだん）的日語發音，而明太則源自樺太，即現在俄羅斯堪察加半島的庫頁島。關於明太的起源，有一個廣為流傳的故事：在二戰時期，日本海軍將魚卵醃製技術傳播到北海道，從而發展出了明太子。

另一種說法是，明太子最初是由船員在庫頁島發現的，他們無意間發現鱈魚的卵可以保存很長時間不變質，而且味道鮮美。這兩種說法都說明了明太子的美味和獨特性。

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