星巴克創業故事

星巴克的創業故事可以追溯到1970年代。在當時，咖啡店文化在美國並不普遍，而星巴克創始人霍華德·舒茲（Howard Schultz）卻對此情有獨鐘。他看中了咖啡藝術的魅力，並認為咖啡文化有巨大的發展空間。

在這個背景下，舒茲和他的朋友喬治·麥當勞（George Cohon）開始了創業之旅。他們在1971年以特別計劃為藍本，創辦了第一家「小麥咖啡館」（McGrinders），不久改為「Starbucks Coffee」（星巴克咖啡）。舒茲在他的青年時期是一名資深的品酒師，對咖啡有獨特的見解和品味的敏銳，所以他始終把優質咖啡列為主打。

初期星巴克主要是個閒聊、相聚、聊天、閱讀的社交場所。環境溫馨友善，再加上好咖啡和精緻的裝飾，星巴克慢慢受到了顧客的歡迎。當時許多好萊塢明星都在那裡留下過足跡，進一步讓這家小店成名。

經過一係列擴張後，舒茲終於在1987年讓星巴克咖啡公司正式上市，這也讓他有了更大的動力去尋找更好的咖啡豆和營銷策略。他認為咖啡豆的選擇是營造咖啡之魂的關鍵，因此他們開始尋找全球最優質的咖啡豆來供應。

此外，舒茲還注重營銷策略，他將星巴克定位為一個獨特的「第三生活空間」（third place），介於家和工作場所以外。這一理念使得星巴克成功吸引了各個年齡段的顧客，不僅有工作人員、學生，還有家庭成員，他們可以在這裡交流、享受咖啡和糕點的時光。

至今，星巴克已經發展成為一個全球知名的咖啡品牌，提供無論是清咖還是熱飲的各式選擇，並且為顧客營造一個充滿人情味和暖意的社交場所。舒茲的創業精神和理念對星巴克的發展起到了極大的推動作用。

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