春水堂經典開陽麵

開陽麵是春水堂經典美食之一,味道醇厚,口感筋道,值得一試。

春水堂經典開陽麵的製作方法如下:

1. 先將麵條煮熟,然後用冷水沖涼,增加麵條的彈性和口感。

2. 煮麵的過程中,可以準備配料,如豬五花肉、豆芽菜、青菜、蔥花等。

3. 將豬五花肉切成薄片,豆芽菜燙熟、青菜切段、蔥花切末。

4. 將炒鍋熱油後,先炒香肉片,然後放入其他配料炒香。

5. 將炒鍋加入醬油、胡椒粉、味素、蒜泥等調味品,最後將麵和配料倒入翻炒均勻。

6. 出鍋前加入醬油、芝痲油炒勻即可。

春水堂經典開陽麵營養豐富,適合當作午餐或晚餐。如果喜歡口感更加豐富的話,還可以加入其他的配菜或調味品,如荷包蛋、火腿等。請注意,食用過量麵食可能會導致血糖和熱量上升,請適量食用。

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