月餅起源的故事
月餅的起源有多種說法,以下是其中兩個比較受歡迎的故事:
1. 起源皇宮:月餅最初是用來慶祝豐收的,中秋是豐收的季節,也是賞月的季節,古人會在這一天對著月亮賞月之時,嘗餅賞月。這是關於月餅的其中一種說法。月餅作為節日食品逐漸傳入到民間。有的說法甚至認為,月餅是唐朝時期中秋佳節供月之物,起初不具有祭拜之意,只是用來祭祀和品嘗。
2. 起源民間:另一種說法是月餅起源於民間,傳說唐高祖李淵在起兵反隋時,曾於八月十五這一天秘密回過太原。李淵非常喜歡家鄉的月餅,就命人仿製月餅賞賜給軍屬,大家非常高興,太原的月餅因而聞名全國。此外也有傳言中秋吃月餅始於元代,元代末年,起義大軍在夜間高喊「吃月餅」以逃離抓捕,從而傳開來。
總之,這些故事都是圍繞月餅的品嘗和慶祝豐收展開的。在傳統月餅製作技藝中,文化價值逐漸得到重視。現在的月餅品種繁多,但無論品種如何變化,其文化內涵不變,它始終寄託著家庭團圓、國家繁榮的美好祝願。
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