朋廚經典朱古力蛋糕
製作經典朱古力蛋糕的步驟如下:
材料:
- 4大勺可可粉
- 4大勺咖啡粉
- 2大勺無鹽黃油
- 2大勺白砂糖
- 2箇中等大小雞蛋
- 2杯自發粉
- 1杯朱古力豆
步驟:
1. 把烤箱預熱到180°C(350°F)。
2. 分別將可可粉、咖啡粉、和自發粉混合過篩。
3. 將軟化的黃油和白砂糖在大碗中攪拌至白砂糖融化。
4. 慢慢加入雞蛋,並繼續攪拌。
5. 將篩過的麵粉混合物分次加入到黃油蛋糊中,輕輕拌勻。
6. 加入朱古力豆並攪拌均勻。
7. 將蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入預熱好的烤箱中烤約30-35分鐘。
8. 蛋糕烤好後,用隔熱手套將其從烤箱中取出,放置幾分鐘待其稍微冷卻後即可食用。
這是一款經典朱古力蛋糕的做法,您可以根據個人口味調整朱古力豆的比例,希望您會喜歡!
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