木耳腐竹炒肉的做法大全家常

木耳腐竹炒肉的家常做法如下：

食材：泡發木耳、腐竹、豬肉、蔥、蒜、生抽、老抽、鹽、澱粉、黃酒、雞精、香油、青辣椒

具體步驟：

1. 豬肉洗淨，切成絲，腐竹用溫水泡發後，用刀劃成絲，蔥切段，蒜切末。

2. 肉絲中加入鹽、生抽、老抽、澱粉、黃酒，抓拌均勻，醃製20分鐘。

3. 木耳洗淨後，撕成小朵，青辣椒切段，紅辣椒切圈。

4. 鍋中加油，油熱後倒入肉絲煸炒至變色。

5. 加入蔥蒜炒香。

6. 倒入腐竹絲和木耳翻炒均勻。

7. 加入青辣椒和紅辣椒炒出香味。

8. 加鹽、雞精調味，淋入香油即可出鍋裝盤。

按照以上步驟，你可以做出美味的木耳腐竹炒肉。

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