本草綱目藥膳大全集

《本草綱目藥膳大全集》是2010年吉林出版集團、吉林科學技術出版社出版的圖書。

本書匯集了《本草綱目》中的各種藥膳食譜，全書分為蔬菜、水果、五穀雜糧、菌藻、肉類等幾大類，對各種食材的性味、營養成分、養生功效等都做了詳細介紹，同時提供了製作藥膳的具體方法、烹飪技巧等，並且搭配了近千幅彩色圖片，幫助您更加直觀地了解和製作藥膳。此外，書中還收錄了《本草綱目》中涉及的中藥養生食療的食譜和介紹，可以幫助您在享受美食的同時，達到調理身體、預防和治療疾病的目的。

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