杏包菇食譜大全

杏包菇食譜大全如下：

* 杏鮑菇炒臘肉。杏鮑菇斜切成略厚的圓片，用熱水焯一下，控乾水分；臘肉也切成相似厚度的圓片，用熱水焯一下以去油；蔥花、薑末、蒜片熗鍋，放入臘肉煸炒，再放入杏鮑菇翻炒，加蚝油、鹽、糖、老抽適量，最後放入青蒜苗提香，出鍋前放一點水澱粉勾薄芡。

* 醬香杏鮑菇。杏鮑菇斜切成粗長條，放入開水鍋內燙一下，撈出備用；坐鍋點火倒入適量油，放入花椒、蔥末、薑絲、蒜片煸炒出香味，加豆瓣醬、生抽、料酒、水煮開，加入白糖、雞精調勻，倒在杏鮑菇上，拌勻後再燜5分鐘即可。

* 孜然杏鮑菇。將杏鮑菇用手撕成條狀，放鹽水中焯水，撈出控乾；坐鍋點火倒入油，放入杏鮑菇翻炒，加入辣椒粉、孜然粉和鹽炒勻出鍋即可食用。

這些食譜不僅口味多樣，而且營養豐富，可以滿足不同人群的口味需求。同時，杏包菇的做法簡單易學，是一道適合家庭烹飪的菜品。如有需要，請自行嘗試。

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