杏鮑菇食譜大全

杏鮑菇食譜大全如下：

* 蒜香杏鮑菇。食材：杏鮑菇、蔥、蒜末、生抽、蚝油、豆瓣醬、孜然粉、辣椒麵。步驟包括：杏鮑菇斜切成0.3厘米的薄片，不需要焯水，用醬油、蚝油拌勻，醃製10分鐘；起鍋燒油，放入蒜末炒香，放入杏鮑菇煸炒至變色；放入蔥花、辣椒麵、豆瓣醬繼續翻炒均勻即可出鍋。

* 杏鮑菇炒臘肉。食材：杏鮑菇、臘肉、蒜瓣、青紅椒、蔥薑末、豆瓣醬、醬油、鹽。步驟包括：杏鮑菇切薄片，臘肉煮熟後切條，蒜瓣拍松，蔥切蔥花，青紅椒去蒂去籽後切絲；熱鍋涼油，放入臘肉煎炒出油，放入蔥薑末和蒜瓣翻炒；放入豆瓣醬炒出紅油後倒入杏鮑菇，大火快速翻炒；放入青紅椒絲，加鹽調味後放醬油調色，繼續翻炒均勻即可出鍋。

* 素炒杏鮑菇。食材：杏鮑菇、青椒、生薑、大蔥。步驟包括：將杏鮑菇清洗乾淨後，用削皮刀切成片；將生薑與大蔥清洗乾淨後切成絲；將青椒去蒂去籽後切成絲；鍋中放水燒開，放入杏鮑菇焯水，撈出瀝乾水分；鍋中倒入適量油，放入薑絲與大蔥炒出香味；放入杏鮑菇與青椒絲，加入適量鹽與醬油快速翻炒2分鐘即可出鍋。

以上就是一些常見的杏鮑菇食譜，你可以根據個人口味和需求進行選擇。

以上就是【杏鮑菇食譜大全】的相關內容，敬請閱讀。