松餅食譜大全
以下是鬆餅的基本食譜:
材料:
* 2箇中等大小雞蛋
* 1杯牛奶
* 1杯麵粉
* 1/4茶匙泡打粉
* 1/2茶匙鹽
* 1茶匙糖
* 1湯匙黃油或植物油
步驟:
1. 打散雞蛋和牛奶。
2. 將麵粉、泡打粉、鹽和糖混合在一起。
3. 將雞蛋混合液緩緩倒入麵粉混合物中,邊倒邊攪拌。
4. 加入油或者融化黃油,攪拌均勻。
5. 在平底鍋或者電餅鐺中預熱,然後放入一勺(大約湯匙的容量)的鬆餅糊。用中小火加熱至表面起泡,然後翻面煎至另一面熟透。
6. 可以將鬆餅放入冰櫃冷藏,食用時取出即可。
變化食譜:
1. 果汁鬆餅:在製作過程中,可以在麵粉中加入一些切碎的水果,例如草莓、藍莓或者橙子。然後製作方法同上。
2. 朱古力鬆餅:在製作完成後,將鬆餅放入可微波的容器中,加入一些微波可用的朱古力醬,蓋好蓋子,然後在微波爐中加熱15-20秒,讓朱古力融化並均勻地分布在鬆餅上。
3. 香蕉鬆餅:將香蕉搗成泥,加入鬆餅糊中,攪拌均勻。然後加入一些你喜歡的堅果碎,如杏仁、核桃等。
4. 奶油鬆餅:在鬆餅做好後,可以在表面塗抹一層奶油,然後可以加一些水果或者朱古力碎片。
以上就是鬆餅的基本食譜和幾種變化食譜,你可以根據自己的口味和喜好進行調整。
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