桃園名人堂蛋糕

桃園名人堂蛋糕的口味和配方有很多種，其中一種可能的配方如下：

食材：

* 低筋麵粉：55克

* 雞蛋：2個

* 細砂糖：25克

* 牛奶：45克

* 玉米油：25克

* 檸檬汁：適量

* 食用色素（紅色素）

* 水果（草莓、藍莓或黑莓）

步驟：

1. 將低筋麵粉過篩備用。

2. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋白放入乾淨的大碗中備用。

3. 在蛋黃中加入15克細砂糖，並攪拌至糖融化。

4. 加入玉米油，攪拌均勻。

5. 加入牛奶，攪拌均勻。

6. 將紅色素少量多次地加入蛋黃液中，攪拌均勻，使得顏色均勻分布。

7. 將低筋麵粉倒入蛋黃液中，用蛋抽以Z字形攪拌均勻。

8. 在蛋白中滴入檸檬汁，用電動打蛋器打至魚眼泡狀。

9. 分三次加入剩餘的10克細砂糖，繼續用電動打蛋器打發蛋白至硬性發泡。

10. 取1/3蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻，將麵糊倒入剩餘的蛋白霜中切拌均勻。

11. 在模具中鋪上油紙，將蛋糕糊倒入模具中。

12. 將蛋糕放入預熱好的烤箱中層，以165度烘烤約30分鐘。烤好後取出倒扣放置涼透，然後脫模。

13. 在蛋糕上隨意裝飾上自己喜歡的水果即可。

當然，你可以根據自己的口味和喜好調整食材和裝飾方式。此外，你還可以在桃園名人堂官方網站或其他美食網站上查找更多桃園名人堂蛋糕的配方和製作方法。

以上就是【桃園名人堂蛋糕】的相關內容，敬請閱讀。