楊桃涼拌菜食譜大全

以下是一些楊桃的涼拌菜食譜：

1. 糖醋楊桃：將楊桃切成星形，用油鹽水焯水後過冷河，再加入調料拌勻，稍醃片刻即可食用。

2. 涼拌楊桃：將楊桃切成梳子形，用鹽稍醃，再清洗乾淨。加調料拌勻後醃製30分鐘左右即可食用。可以搭配一點黃瓜增添清新感覺。

3. 楊桃蜜汁：將楊桃去核切塊，加入蜜糖和涼開水，蓋上保鮮膜，放入冰櫃醃製約1小時備用。將醃製好的楊桃和水加入果汁機，攪打均勻即可。

4. 楊桃沙拉：將楊桃切成均勻的片狀，配以色拉醬或酸甜醬食用。可以做成基礎沙拉，也可以搭配其他食材如水果、蔬菜等。

5. 楊桃涼拌木耳：將楊桃、木耳切成絲，加入調料拌勻後醃製一段時間即可食用。可以增添一些香菜、蒜末等調料來提味。

6. 楊桃涼拌黃瓜：將楊桃和黃瓜切成均勻的片狀，加入調料拌勻後醃製一段時間即可食用。可以增添一些蒜末、辣椒油等調料來提味。

以上食譜都可以根據個人口味進行調整，如需了解更多食譜，建議查閱烹飪書籍或詢問專業廚師。

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