歐陽英蔬菜食療大全

《歐陽英蔬菜食療大全》是2006年1月台灣商務印書館出版的圖書，作者是歐陽英。

蔬菜食療大全一書裡，收錄了許多有助於身體健康的食譜，例如：降火氣的苦瓜炒蛋、利尿的韭菜煎蛋、美容的菠菜麵條、美膚的豆芽生菜營養沙拉等。作者歐陽英認為蔬菜食療並不是高深的學問，而是一門簡單易學的技能，只要能適度運用，便能獲得預期的效果。希望讀者通過這本書，能掌握一些蔬菜食療的方法，為身體健康積極營養。

如需了解更多信息，可以訪問出版社網站或者到書店購買書籍。

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