水果知識大全

水果種類豐富，各種水果的特點和營養價值如下：

* 草莓。果肉鮮嫩多汁、無粗硬感，種子少而分布稀疏。富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等。

* 芒果。其顏色鮮艷，營養豐富，富含維生素C和維生素A，同時也是少數能夠引起發癢的食物。

* 獼猴桃。口感酸甜可口，富含豐富的維生素C。

* 西瓜。富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白胺基酸、番茄素及維生素C等。適量食用可以起到利尿的作用。

* 香蕉。富含鉀元素，可以維持人體神經和肌肉的正常功能。同時也富含維生素B6，能安定情緒，消除疲勞，提高注意力。

* 柑橘。其中含有豐富的檸檬酸、胺基酸、碳水化合物、水溶性維生素B族以及各種礦物質，對人體新陳代謝有益。

* 葡萄柚。含糖分較少，含有大量的維生素C和類黃酮物質。類黃酮是一種天然色素，對人體有很好的抗氧化性。同時也能起到增進食慾等多種作用。

* 柿子。含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵等礦物質，以及蛋白質、維生素C等。

此外，還有荔枝、鳳梨、蘋果、梨子等水果，它們各自具有不同的營養價值和功效。例如，多吃荔枝可以改善貧血，鳳梨可以促進消化，蘋果有通便止瀉的作用，而梨子則具有清熱化痰的功效。請注意，不同的水果具有不同的營養成分和功效，建議適量食用各種不同的水果，以獲得全面的營養。

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