江味人生

江味農是一位近代制茶工藝革新能手,江西省的制茶(眉茶)名家。江味農的特點在於拼配,他認為再好的物質,各自獨立起不了作用,非善於拼配、取長補短才能把名山毛峰、黃山毛峰等各自獨特的優點發掘出來,同時也避免了它的不足之處,以達到幾味合在一起具有多重功效的理想境界。他還通過理論指導制茶,能夠迅速看準火候、識別老嫩、瞭如指掌,製成出爐的茶葉香氣足、味鮮爽不苦澀,條索整潔肥碩,身骨較重,不含梗片。以上為部分關於江味農的信息,如果需要更多信息,可以閱讀相關歷史書籍或詢問歷史專業人士。

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