江豆怎麼做好吃大全

以下是江豆好吃的做法大全：

1. 肉末四季豆，是一道下飯菜，四季豆和肉末的搭配，讓整道菜變得不平凡，葷素搭配，營養豐富，味道絕佳。食材需要用到肉末、四季豆、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、乾辣椒、花椒等。首先把四季豆切成小段，然後在熱油鍋中加入豆瓣醬、蔥、姜、蒜、乾辣椒和花椒，炒香後放入肉末和四季豆，繼續翻炒幾下就可以出鍋了。

2. 黃豆燜江豆，黃豆和江豆都提前一晚上泡發，泡發後把江豆去筋備用。鍋中加入水，放入泡發的黃豆和江豆，加入適量調料，然後小火慢燉即可。

3. 鹹肉蒸四季豆，將四季豆洗淨、切去頭尾，加入鹹肉、紅椒、蒜等材料，調入鹽、雞精，拌勻醃製一會兒，然後上鍋蒸熟即可。

4. 涼拌四季豆，把四季豆摘去老筋，洗淨備用。鍋內入水燒開，將四季豆焯水撈出過冷水備用。加入蒜末、辣椒段、生抽、香醋、香油拌勻。將拌好的四季豆裝盤即可。

5. 四季豆炒肉，先將五花肉切成薄片，五花肉與四季豆切成段狀。油熱後下入四季豆段和五花肉片煸炒，變色斷生後加入蔥姜和調料繼續翻炒。炒熟後即可出鍋。

以上就是江豆的幾種做法，希望能給您帶來幫助！

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