法國經典甜點食譜

法國經典甜點的食譜有很多,以下提供兩種:

1. 法式焦糖蘋果塔:需要塔皮、蘋果、糖、熱水、奶油、果醬等材料。先將塔皮攤平放涼,挖出兩個洞,裡面放上紅莓醬或蘋果醬,表面撒上糖,再加入熱水及奶油煮焦糖,最後放上配料即可。

2. 瑪德蓮蛋糕:需要低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖、液體酵母、細砂糖、模具等材料。將麵粉和細砂糖拌一拌,黃油搓成奶油狀,加入酵母液並攪拌,將面煳放入冰櫃冷藏1小時,模具內部刷上無鹽黃油後,將麵糰整形成圓形放入模具中,放入烤箱180度烤20分鐘,待涼後反轉模脫下蛋糕即可。

除了上述食譜,還有很多法國甜點的食譜值得去嘗試,比如巴黎貝甜蛋糕、法式水果酥餅等。希望您能夠找到自己喜歡的法國甜點!

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