法式甜點經典配方書

以下是一些法式甜點經典配方書:

1. 《甜點的歷史》:這本書詳細介紹了從史前時代到現代法國甜點的發展歷程,其中包括許多法式甜點的經典配方。

2. 《味覺漫步》:這是一本包含大量法式甜點的食譜書,提供了如馬卡龍、卡酥吶、檸檬蛋白酥等眾多甜點的製作方法。

3. 《糕點廚師的秘密》:這本書是法國糕點大師親自分享的糕點秘方,其中不乏法式甜點,如馬斯特餅乾、水果派等。

4. 《甜點女王的私房菜》:這本書是甜點女王親自分享的食譜,其中包含許多法式甜點的配方,如拿破崙酥、焦糖蘋果酥等。

5. 《巴黎甜點師的私房秘方》:這是一本由知名巴黎甜點師分享的食譜書,其中包含許多法式甜點的獨家配方,如覆盆子馬卡龍、朱古力布丁等。

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