法式經典檸檬塔

法式經典檸檬塔是一道以檸檬、糖、細砂糖、檸檬香精油、明膠片、糖粉等為原料製作而成的美食。

製作步驟如下：

1. 準備所有材料，細砂糖和檸檬皮刨成末。

2. 檸檬切片後去籽。

3. 細砂糖與檸檬片一起放入容器中拌勻，並加入一點點檸檬香精油，放置在陰涼處約一個小時，讓檸檬與糖有充分的沁味時間。

4. 煮開糖水，並試試甜度是否適中，是否剛好可以用一碗水換成冰水讓糖水變的更清澈。

5. 泡紙膜中備用。

6. 準備明膠片，冷卻的糖水降至溫度在將明膠融化。

7. 將泡過明膠的糖水倒入容器中，放涼後放入冰櫃冷藏凝固。

8. 成型凝固後取出裝盤，撒上一些糖粉即可。

以上是製作法式經典檸檬塔的基本步驟，可以根據個人口味適當調整。

以上就是【法式經典檸檬塔】的相關內容，敬請閱讀。