法蘭西多士故事

法蘭西多士是一道源自香港的傳統點心，其實它的起源並不純粹是香港獨創，因為在香港殖民地時期，有不少西方人湧入當地居住，因此當時也有西方食肆開業，當時的香港人又很重視西餐文化，當中西飲食文化結合，創造出了一道中西結合的點心，即法蘭西多士。

有關法蘭西多士的傳說是：當時有間酒樓想出一個讓客人嘗試的主題"三文治皇"，結果出現了一個叫做"法蘭西多士"的美食。有食客認為這個美食其實是用一個形似荷蘭人的刀叉做成的荷蘭煎蛋(或者因為蛋的英文名字叫Omelet與荷蘭語有關)，與法蘭西有著不解之緣。

因此，法蘭西多士的故事起源於中西飲食文化的交融，以及一個富有創意的主題。

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