泰國食譜大全

以下是一些泰國食譜的例子：

1. 泰式酸辣鳳爪：將雞爪焯水後，放入鍋中燉煮，撈出後放入冷水中，待其冷卻後，剔除骨頭，然後加入蒜末、辣椒粉、白醋、白糖、檸檬汁等調製的醬汁，攪拌均勻即可。

2. 泰式綠咖喱炒雞：將雞肉炒香後，加入綠咖喱醬、椰奶、紅辣椒、小洋蔥、青檸皮等，炒熟即可。

3. 泰式紅燒茄子：將茄子加入油鍋內煎至兩面金黃，加鹽和胡椒粉調味。混合入紅辣椒絲，蒜泥，青檸皮以及用熱油炸過的調料。

4. 椰香糯米飯：主要材料是糯米和椰奶，製作時將糯米煮成粥，加入椰奶和其他調料即可。

5. 泰式金黃炒蝦：用蝦、青椒、紅椒、洋蔥等食材，加入甜辣醬、醬油、魚露等調料炒制。

6. 泰式冬陰功湯：主要材料有蝦、蘑菇、奶油等，再加入香茅、南姜、青檸皮等調料熬製。

以上食譜味道都很地道，但製作時需要根據實際情況調整，也可以嘗試其他食譜，希望你能喜歡！

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