洪大全蟹鬥蟹餅

洪大全蟹斗蟹餅是一道美食，由螃蟹、雞蛋等原料製成。

螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素及維生素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對潰瘍病也有一定的食療效果。

蟹餅是蘇州傳統的特色小吃，屬於蘇菜系。蟹餅是蘇州市場常見的小吃，有豬肉蟹餅和全蟹蟹餅兩種。蟹餅和蝦餅一樣，都是蘇州人解饞的最佳小吃。

至於「斗」，可能是製作過程中出現的意外或者一種習慣。

以上就是洪大全蟹斗蟹餅的製作方法，您可以嘗試一下。

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