涼拌黑木耳簡單做法大全

以下是涼拌黑木耳的簡單做法：

食材：黑木耳、大蒜、青紅辣椒、食鹽、生抽、香醋、香油、食鹽、雞精、白糖等。

步驟：

1. 提前把黑木耳用冷水泡發，然後把根部剪掉，撕成小朵。清洗乾淨，沸水焯水1分鐘左右，撈出過涼水，瀝乾水分備用。

2. 大蒜切末，青紅辣椒切圈，大蒜可以多切一些，放碗中加少許生抽、香醋、香油攪拌均勻（也可以加一些白糖）成料汁。

3. 將瀝乾水分木耳裝盤，倒入調好的料汁，撒上適量食鹽和雞精，撒上青紅椒，攪拌均勻就可以吃啦。

涼拌黑木耳做法非常多樣，可以使用不同的調料和食療搭配，你可以根據個人口味選擇。

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