湯圓故事
湯圓的故事有很多,以下是其中幾個:
1. 湯圓起源與傳說:相傳漢武帝時宮中有一位宮女,因為無法忍受長時間的宮廷生活,於是將自己所做的小型圓形米粉團扔進水裡,以此表明自己的情愫,而這款粉圓在水中卻越漂越遠,隨著它越來越漂遠,她也斷了一絲思念的心,最終停息在北平附近水域上的一座小島上,變成了眾多的小島,後人仿照此粉圓在做制過程中包上精白糯米粉配菜園子陷兒,也就成為了後來的湯圓。
2. 湯圓包好的小湯圓要下鍋:有一個小女孩,父母在田裡幹活,就讓她看家。在家沒事可乾的小女孩玩著玩著就餓了就把自己用麵粉搓成的球球放下鍋煮了起來,這也是湯圓最初的模樣。後來經過幾百年的變遷也就成就了今天元宵吃的湯圓。
3. 白石港的吃湯圓檔:據當地人說每逢農曆年底大考年數時每戶人家便會架爐灶烹煮特製的鹹湯圓,此時便出現了很多的攤販賣起了正月的吃食這時擋主也是虧本的買賣(在半夜大家搶著吃湯糰的那一刻攤子全數賣出只有十幾元的營業)因此人們便會借著巷子狹窄人擠人的特性來個賒欠生意回家去吃完甜湯糰圓後還能拿個紅紙包著的銅板以為記功紅以記恩這種正月夜吃湯圓的傳統沿襲了千百年之久。
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