湯圓由來故事

元宵或湯圓最早叫「浮元子」,後稱為元宵而「湯圓」的名稱是在漢武帝時下旨正月十五為上元節,當時稱為「湯圓」後諸多名稱都是後人附加的:諸如小豆糕、浮元子、湯丸、湯糰、元夜、燈節圓子等。

元宵或湯圓是一種中國人將糯米粉與成熟後的圓形切塊糖豆沙或其他餡料一起煮製後食用的一種糯米球體,出現的時間雖然早,但是隨著人們對元宵節活動的重視,現在元宵或湯圓已經變成元宵節必備的食品。

在南方,人們把這種有著團圓美滿意義的食品叫做「湯圓」,而在北方,人們則習慣用「元宵」稱謂,至於那些沒有餡料,只在糯米粉中滾成的稱為「元宵」。

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