湯水食譜大全

以下是一些簡單的湯水食譜：

1. 番茄金針蛋花湯：首先煮沸清水，放入番茄塊，煮約五分鐘後加入金針菇和豆芽，再煮5-10分鐘，放入適量鹽，最後打入雞蛋攪拌即可。

2. 豆腐蔬菜湯：先煮沸清水，放入切好的豆腐、蔬菜和肉類，煮沸後加鹽和其他調料即可。

3. 絲瓜冬粉湯：先煮沸清水，放入切好的絲瓜和冬粉，煮沸後加入適量鹽和生抽，最後放入備好的瘦肉末，煮沸即可。

4. 紫菜雞蛋湯：首先煮沸清水，放入紫菜和蝦米，煮5分鐘，加入雞蛋液攪拌均勻，最後加鹽和生抽等調料。

5. 蓮藕排骨湯：將排骨剁成小塊，姜切片，蔥切段。將剁好的排骨焯水，去除血水後撈出備用。將切好的薑片、蔥段以及適量料酒放入排骨碗中拌勻。接下來燉煮即可。

6. 玉米排骨湯：將排骨焯水後，放入鍋中煸炒，加入薑片和蔥段繼續翻炒，倒入開水和適量料酒燉煮。將玉米切成小段後放入鍋中，再燉煮十分鐘左右。最後加入適量鹽和雞精調味即可。

以上都是比較簡單易做的湯水食譜，可以根據自己的口味和材料庫存進行調整。請注意食物的攝入量，以確保營養均衡。同時請將食材替換成自己可食用的版本。

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