溫補食譜大全

以下是一些溫補的食譜：

1. 羊肉粥：鮮羊肉250克，大米100克，蔥3根，生薑3片，米醋少許。將羊肉洗淨切片，煮成濃汁備用，再把大米淘淨加入鍋中，煮至米熟爛後加入羊肉汁、姜、蔥，少許米醋（煮的過程中加幾滴即可），再煮1~2分鐘即可。

2. 胡桃仁生薑大棗桂圓湯：胡桃仁（不去皮）50克，生薑3片，大棗10枚，桂圓肉干50克，紅糖適量。以上四味加水共煎至約240毫升，再趁熱飲湯，薑片、大棗及桂圓肉可隨意食用。

3. 牛肚粥：牛肚（牛百葉）500克左右，粳米60克，八角茴香、桂皮、橘皮各5克，精鹽適量。先將粳米煮粥，再將牛肚洗淨切塊放入鍋中加清水適量同煮至爛熟。精鹽可隨喜好選擇不放。

4. 黃狗肉燉大蒜：黃狗肉250克（以骨鬆軟為佳），大蒜適量。將狗肉燉爛後挑出蒜瓣吃肉喝湯。可補虛益氣。

這些食譜都可以幫助身體溫補，提升免疫力，但是請注意食物的過敏反應，根據個人體質來選擇食用。

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