炒牛裡脊肉的做法大全

以下是炒牛裡脊肉的做法：

材料：

牛裡脊肉、尖椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、味素、醬油、料酒、澱粉、豆瓣醬。

步驟：

1. 將牛肉切片，尖椒、紅椒和蔥姜蒜切段備用。

2. 將牛肉用料酒、醬油、鹽、味素、澱粉醃製一下。

3. 鍋中加油熱，下入蔥姜蒜炒香，再加入豆瓣醬炒出紅油。

4. 放入牛肉片快速翻炒後盛出，再加油燒熱，放入尖椒和紅椒翻炒。

5. 加入牛肉片翻炒均勻，加鹽調味即可。

以上就是炒牛裡脊肉的基本步驟，供您參考。另外，炒牛裡脊肉還有很多其他做法和技巧，可以根據個人口味和喜好進行調整。

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