炒雞蛋作文

炒雞蛋作文

炒雞蛋是一道簡單而美味的家常菜，我特別喜歡它。今天，我就來給大家分享一下炒雞蛋的做法吧。

食材準備：

* 雞蛋 3個

* 食用油 適量

* 鹽 適量

* 蔥花 適量

製作步驟：

1. 準備好三個雞蛋和適量的蔥花，再準備適量鹽和食用油。

2. 把雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器攪拌均勻，直到蛋清和蛋黃混合均勻。

3. 在攪拌好的雞蛋中加入適量鹽，繼續攪拌均勻。

4. 熱鍋涼油，待鍋熱後倒入攪拌好的雞蛋，用鍋鏟翻炒至凝固。

5. 放入切好的蔥花，繼續翻炒均勻。

6. 看到蔥花變軟，雞蛋炒熟後，就可以出鍋了。

7. 把炒好的雞蛋放在盤中，搭配饅頭或者米飯一起吃，美味無比。

小貼士：

* 炒雞蛋時火候不要太大，以免雞蛋炒糊。

* 如果喜歡口感嫩滑的雞蛋，可以在攪拌雞蛋時加入一點水，但不要太多，以免影響口感。

炒雞蛋是一道簡單易學，營養豐富的菜品。它的味道鮮美，營養豐富，適合各個年齡段的人群食用。希望大家都能做出美味的炒雞蛋，享受美食帶來的樂趣。

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