炒高麗菜食譜大全

以下是炒高麗菜的一種食譜：

食材：

高麗菜、蒜瓣、食用油、食鹽、生抽。

步驟：

1. 高麗菜切成小塊，蒜瓣切成片。

2. 鍋中放油，加入蒜片炒香。

3. 加入高麗菜翻炒，炒至高麗菜變軟。

4. 加入適量食鹽繼續翻炒均勻。

5. 加入少量清水或高湯，蓋上蓋子燜煮一會兒。

6. 煮至水乾，高麗菜熟透，加入生抽拌勻即可。

注意事項：

1. 高麗菜切成小塊可以更易熟且口感更好。

2. 如果喜歡口感軟一點的高麗菜，可以多煮一會兒。

3. 烹飪時可根據口味和需求調整其他調料的使用量。

希望以上食譜能對您有所幫助，祝您用餐愉快！

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